Häromdagen gjorde jag något gott och väldigt enkelt. För ca 1 person och lite till tog jag: 3 dl kikärtor, 2 dl röda linser, lagom chilipeppar, basilika, salt och peppar, ett ägg och någon matsked mjöl. Mixa ihop.

Rulla till små bollar, ca köttbullestorlek. Stek sedan i rätt mycket olja på medelhög värme tills de fått fin färg och stekyta.